4 gesneden medaillons, varkenshaas of gevogelte, in 2 cm plakken
4 plakken paté naar keuze
4 vellen filo(brick) deeg
Boter
Peper & zout
eetlepel gemalen rode/groene peperkorrels
Bereiding:
Zet de oven op 200°C.
Steek 4 rondjes uit de paté ter grootte van de medaillons.
Wrijf het vlees in met peper en zout, besmeer de filodeegplakken met boter en vouw de korte kanten dubbel.
Verhit wat boter in een koekenpan en bak het vlees in 4 minuten aan alle kanten bruin.
Leg een medaillon in het midden van een deegvel, hierop een plakje paté, grof gemalen of gestampte rode en groene peper en vouw het deeg er losjes omheen naar boven zodat een beursje ontstaat.
Leg op een bakplaat en besmeer met boter, bak de pakketjes nu in circa 5 à 8 minuten goudbruin. Serveer direct met wat kruidensla naar keuze.
Wij gebruiken cookies om onze site en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.