Beschrijving
Biologische Artisane bijenhoning Health & Beauty
Gebied: Pamogo, Huelva – Andalusië Spanje
Ingrediënten
100% Bijenhoning, vrij van pesticiden met een hoge enzymatische activiteit, rijk aan gevarieerde pollen, antioxidanten en polyfenolen.
Hoeveelheid en gewicht
Nettogewicht van 350 gram
Smaakeigenschappen
Goudgele kleur.
Zuiver, puur en rijke smaak aan bloemen en kruiden.
We hebben 100% pure ambachtelijke honing, vrij van pesticiden, met een hoge enzymatische activiteit, rijk aan gevarieerde pollen, antioxidanten en totale polyfenolen.
Serveer- en bewaaradvies
Serveren op kamer temperatuur
Bewaren op een koele en vochtige plaats (niet te droog)
Te consumeren ongeveer 3 jaar na oogstjaar
Wijn-spijs
Voor gebruik als natuurlijke zoetmaker in uiteenlopende gerechten en recepten.
Lekker bij pannenkoeken, als dressing(mix) in salade, op brood met beleg of (als dipper) bij een kaasplankje.
Producent
https://mielhyb.com
H & B is een honing van biologische productie, beperkt en verzameld in de natuurlijke omgeving van Paymogo. Dit ligt in de regio Andévalo (Huelva – Andalusië) en bestaat uit wilde natuur en is nog vreemd van industriële en agrarische exploitaties in de regio. Dit maakt de ligging uniek, omdat de bijen en natuur na honderden jaren nog steeds hetzelfde zijn. De H&B bijenhoning is 100% pure artisanale bijenhoning, vrij van pesticiden, met een hoge enzymatische activiteit in diastase, rijk aan gevarieerde pollen en totale polyfenolen. H&P Honing is geregistreerd in het biologische productiesysteem, gecertificeerd door de certificeringsdienst CAAE-Ecovalia de Andalucia.
De imkers van H&B hebben een schat aan kennis en vaardigheden. De imker weet of het jaar goed is voor de bijen, wat ze missen, of het tijd is om de honing te verzamelen en hoeveel er kan worden verzameld. Zij houden van de natuur en bewonderen de noodzakelijke plaats die bijen daarin innemen. En respecteren hun manier van organiseren en doen. Laten de nodige hoeveelheid honing in hun huizen, zodat de bijen genoeg voedsel hebben voor de winter. En proberen niet drastisch in te grijpen in het duidelijk georganiseerde mechanisme van het leven van bijen. Wat resulteert in een honing van de beste kwaliteit. Alles in en rondom de bijen vindt plaats in de weilanden naast natuurlijke oevers, in een omgeving waar de dieren zich volledig vrij voelen.
Manier van produceren
De methode is eenvoudig; bijen vliegen op hun gemak door de natuurlijke omgeving in de Andévalo en Sierra en zuigen aan de bloemen die ze het meest aantrekken en die ze het leukst vinden. De bijen doorkruisen weilanden, eucalyptusbomen, lommerrijke rivieroevers, zonneroosjes en bergen. En dragen nectar en stuifmeel naar hun kasten. Ze worden niet gestoord of verplaatst. De oogst van de honing vindt maar één keer per jaar plaats.
Omdat de honing een beperkte productie heeft wordt elke pot bedrukt met het aantal en het totale aantal eenheden dat is verpakt, evenals het jaar van oogst.
